Cappelli del prete al sugo di moscardini

La gara con Maria De La Paz

Ingredienti: pecorino romano, cozze, moscardini, guanciale, pomodori ciliegino
Pulire i moscardini per bene;
Preparare la pasta fresca con ripieno di pecorino unito ad acqua ed olio con un sughetto fatto con moscardini;
Accompagnare con pomodorini;
Far aprire le cozze con cipolla rossa;
Saltare il bacon e ripassare in padella carote e patate da accompagnare insieme alle cozze e bacon;


La gara con Maria De La Paz Ingredienti: pecorino romano, cozze, moscardini, guanciale, pomodori ciliegino Pulire i moscardini per bene; Preparare la pasta fresca con ripieno di pecorino unito ad acqua ed olio con un sughetto fatto con moscardini; Accompagnare con pomodorini; Far aprire le cozze con cipolla rossa; Saltare il bacon e ripassare in padella carote e patate da accompagnare insieme alle cozze e bacon;

Mastodon Share