Cavatelli con radicchio e caciocavallo

La gara con Franco Marino

Ingredienti: bistecche di pollo, caciocavallo, anacardi, uva bianca, radicchio
Preparare con acqua, farina ed olio i cavatelli;
Preparare la salsa con radicchio, caciocavallo ed olio;
In una padella, mettere a cuocere la carne tagliata in straccetti con un po’ di olio, cipolla, acqua, rosmarino, prezzemolo e basilico;
Alla fine aggiungere l’uva con il pollo e gli anacardi tostati;


La gara con Franco Marino Ingredienti: bistecche di pollo, caciocavallo, anacardi, uva bianca, radicchio Preparare con acqua, farina ed olio i cavatelli; Preparare la salsa con radicchio, caciocavallo ed olio; In una padella, mettere a cuocere la carne tagliata in straccetti con un po’ di olio, cipolla, acqua, rosmarino, prezzemolo e basilico; Alla fine aggiungere l’uva con il pollo e gli anacardi tostati;

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