Gelato di nonna papera

Il dessert di Anna Moroni

INGREDIENTI

1 banana
300 g di fragole
200 g di mirtilli
150 g di lamponi
300 g di yogurt bianco dolce
PREPARAZIONE

Mettere lo yogurt nel mixer con metà banana;
Aggiungere sempre una metà di fragole, mirtilli e lamponi;
Versare il composto ottenuto in una ciotola;
Tagliare la banana restante a tocchetti, lamponi, fragole e mescolare il tutto;
In uno stampo da plumcake mettere il composto ottenuto con sotto la pellicola;
Aggiungere degli stecchini di legno per il gelato;
Coprire con un altro foglio di pellicola nel caso in cui lasciate la forma intera e lo servite a fettine;
Far riposare almeno 1 ora in congelatore;


Il dessert di Anna Moroni INGREDIENTI 1 banana 300 g di fragole 200 g di mirtilli 150 g di lamponi 300 g di yogurt bianco dolce PREPARAZIONE Mettere lo yogurt nel mixer con metà banana; Aggiungere sempre una metà di fragole, mirtilli e lamponi; Versare il composto ottenuto in una ciotola; Tagliare la banana restante a tocchetti, lamponi, fragole e mescolare il tutto; In uno stampo da plumcake mettere il composto ottenuto con sotto la pellicola; Aggiungere degli stecchini di legno per il gelato; Coprire con un altro foglio di pellicola nel caso in cui lasciate la forma intera e lo servite a fettine; Far riposare almeno 1 ora in congelatore;

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