Polpettone di tacchino con agretti al salto

Ingredienti: 300g di macinato di tacchino, 4 fette di pane in cassetta, latte q.b., 1 uovo, 200g di agretti, 1 spicchio di aglio, erbe fresche q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b. Amalgamare il macinato di tacchino con il pane ammollato nel latte, le erbe tritate e regolare di sale e pepe. Formare le polpette e rosolare in un tegame con dell’olio. Sbollentare gli agretti, saltarli in padella con l’olio e l’aglio e regolare di sale.


Ingredienti: 300g di macinato di tacchino, 4 fette di pane in cassetta, latte q.b., 1 uovo, 200g di agretti, 1 spicchio di aglio, erbe fresche q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b. Amalgamare il macinato di tacchino con il pane ammollato nel latte, le erbe tritate e regolare di sale e pepe. Formare le polpette e rosolare in un tegame con dell’olio. Sbollentare gli agretti, saltarli in padella con l’olio e l’aglio e regolare di sale.

Mastodon Share