Spiedini di pollo al sesamo con funghi

Ingredienti: 300g di bocconcini di pollo, 500g di funghi pleurotus, 1 spicchio di aglio, semi di sesamo q.b., rosmarino q.b., prezzemolo q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b. Infilzare i bocconcini di pollo passati nei semi di sesamo con uno spiedino. Rosolare in padella con dell’olio extravergine ed il rosmarino. Regolare di sale. A parte, mondare i funghi e poi saltarli in padella con l’aglio in camicia, l’olio ed aggiustare di sale e pepe. Spolverare con il prezzemolo a cottura ultimata. Accompagnare gli spiedini di pollo con i funghi.

Ingredienti: 300g di bocconcini di pollo, 500g di funghi pleurotus, 1 spicchio di aglio, semi di sesamo q.b., rosmarino q.b., prezzemolo q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b. Infilzare i bocconcini di pollo passati nei semi di sesamo con uno spiedino. Rosolare in padella con dell’olio extravergine ed il rosmarino. Regolare di sale. A parte, mondare i funghi e poi saltarli in padella con l’aglio in camicia, l’olio ed aggiustare di sale e pepe. Spolverare con il prezzemolo a cottura ultimata. Accompagnare gli spiedini di pollo con i funghi.

Mastodon Share