Tagliatelle con anacardi e squacquerone

Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, mix di erbe fresche q.b., 150g di anacardi, 200g di squacquerone, burro q.b., sale q.b. Impastare la farina con le uova ed un trito di erbe fresche. Stendere la sfoglia, ricavare le tagliatelle e cuocerle in acqua bollente salata. Scolare e saltare in padella con lo squacquerone e gli anacardi precedentemente tritati e ripassati in un tegame con il burro.


Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, mix di erbe fresche q.b., 150g di anacardi, 200g di squacquerone, burro q.b., sale q.b. Impastare la farina con le uova ed un trito di erbe fresche. Stendere la sfoglia, ricavare le tagliatelle e cuocerle in acqua bollente salata. Scolare e saltare in padella con lo squacquerone e gli anacardi precedentemente tritati e ripassati in un tegame con il burro.

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