Tagliolini con pomodorini e zucchine

Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, 150g di pomodorini, maggiorana fresca q.b., sale e pepe q.b., olio extravergine di oliva q.b. Tagliare i pomodorini a metà, rosolarli in padella con le zucchine tagliate a pezzetti. Regolare di sale e pepe. Impastare la farina con le uova, stendere la sfoglia e ricavare i tagliolini. Cuocerli in acqua bollente salata, scolare e saltare in padella con il condimento precedentemente preparato. Profumare con la maggiorana fresca e poi servire.


Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, 150g di pomodorini, maggiorana fresca q.b., sale e pepe q.b., olio extravergine di oliva q.b. Tagliare i pomodorini a metà, rosolarli in padella con le zucchine tagliate a pezzetti. Regolare di sale e pepe. Impastare la farina con le uova, stendere la sfoglia e ricavare i tagliolini. Cuocerli in acqua bollente salata, scolare e saltare in padella con il condimento precedentemente preparato. Profumare con la maggiorana fresca e poi servire.

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